为表彰获得国家奖学金的研究生取得的成果，也为了激励广大研究生同学以他们为榜样，不断进取、勇于创新，校研究生会宣传部对2020年研究生国家奖学金获奖者进行了系列专访。本期报导的是食品学院的高翔、张杏媛、潘迪。
食品学院——高翔
获奖者介绍
高翔，男，食品学院18级食品科学与工程，学硕，曾获得一等学业奖学金、优秀研究生干部，学术创新奖学金、国家奖学金，以第一作者在《Earth and Environmental Science》期刊上发表《Study on corruption bacteria in Beijing sausages》、《Study on chemical properties of chestnut shell pigment》2篇文章，在《International Journal of Nutrition and Food Sciences》发表《Application of ε-poly-L-lysine٠HCl on extending the shelf-life of spiced meats》1篇文章，参与生猪产业技术体系北京市创新团队项目。
学习方法
勤于思考、归纳总结，制定每日、每周、每月等阶段性目标，督促自己去完成，多向优秀的人学习。
课余生活
健身、打球、看设计类的书籍。
时间管理
合理安排实验时间和休息娱乐时间，多运动，少看电脑和手机，保护视力。
如何平衡科研与生活
认真制定实验计划并高效执行，我通常都会提前完成任务，剩余的时间就可以做自己喜欢的事。
食品学院——张杏媛
获奖者介绍
张杏媛，女，食品学院18级食品科学与工程，学硕。曾获国家奖学金、学术创新奖、一等学业奖学金、二等学业奖学金；2020年6月发表文章“Study on the Effects of Extraction and Purification Conditions on the Activity of Peroxidase and Polyphenol Oxidase from Chestnut Kernel and on Their Substrates”（第一作者）已被CNKI数据库全文收录；2019年10月发表2篇文章（均一作），均被EI检索系统收录：
1.Products Analysis and Molecular identification of FlavonoidsProduce Endophytic fungi in Ginkgo Biloba.
2.Separating and Purifying of Endophytic Fungi from Ginkgo Biloba and Screening of Flavonoid-Producing Strains.
学习方法
大量阅读国内外文献资料，通过归纳总结、取各家之长形成自己的研究思路和方法。
课余生活
刷剧、浏览新闻、DIY手工、短途游玩。
时间管理
宁早起不熬夜，提前规划好第二天需要做的工作，有效率的完成每一项工作。
如何平衡科研与生活
以科研为主，在完成科研工作之后才会休息放松，但是若连续长时间有高强度科研工作，会选出相对工作量较少的一天休息。工作的时候努力工作，休息的时候全身心休息。
食品学院——潘迪
获奖者介绍
潘迪，女，食品学院18级食品科学与工程，学硕。2015-2017年连续三年获得国家励志奖学金；2016年荣获“北京农学院第九届食品节”二等奖、北京农学院“盼盼食品杯”烘焙食品创意大赛三等奖；2016年荣获北京农学院校级特等奖学金；2018年荣获北京市普通高等学校优秀毕业生、北京农学院优秀毕业生；2020年荣获学业一等奖学金、学术创新奖。曾以第一作者在《Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology》发表题为“Anti-fatigue and antioxidant activities of Ulmus macrocarpa Hance seed oil”（SCI）论文一篇，可检索；以第一作者在中文核心期刊《食品与机械》发表题为“粮仓中有害气体降解方法研究进展”论文一篇，已见刊；以第一作者在中文核心期刊《食品工业科技》发表题为“低温等离子体对金黄色葡萄球菌肠毒素B的灭活作用”论文一篇，已见刊；以第一作者在中文核心期刊《中国粮油学报》发表题为“超临界二氧化碳萃取黄榆籽油工艺及抗疲劳活性研究”论文一篇，已录用；申请发明专利两项：“一种苦荞青柑茶及其制备方法”（CN201911405757.8）、“一种燕麦苗猕猴桃饮料及其制备方法”（CN201910812745.0）；参与《杂粮营养价值与综合利用》系列丛书中第四章“大麦”、第五章“青稞”的编写工作；参与低温等离子体保鲜双胞蘑菇实验研究；参与军事科学院防化研究院项目：吸附装置等离子体再生技术研究。
学习方法
勤学好问、刻苦努力、积极与他人沟通交流，有计划、有方向的学习是成功的关键。
课余生活
喜欢美食、娱乐节目、游玩。
时间管理
制定合理目标，按计划执行；分清事情主次，要事为先；不拖延，当天事当天毕。
如何平衡科研与生活
工作时间专心科研，完成当日计划后可适当享受生活；科研遇到瓶颈时，可适当放松，调整心态后重新出发。
